"滿漢全席"起源和歷史 (Manchu–Han Imperial Feast)
AI 摘要 滿漢全席,又稱《報菜名》,是一種集合滿族和漢族飲食特色的盛大宴席,據說起源於清朝,旨在提倡滿漢一家,化解兩族不和。 雖然史書沒有具體的記載,但後來卻演變成一種傳說中的奢華美食饗宴. 起源和歷史: 傳說起源: 滿漢全席的起源,據說是在康熙帝66歲大壽的宴席上,以示滿漢融合,但正史並無記載. 起源和歷史: 傳說起源: 滿漢全席的起源,據說是在康熙帝66歲大壽的宴席上,以示滿漢融合,但正史並無記載. 相聲作品:《報菜名》: 其實《報菜名》是1920年代相聲演員萬人迷(李德錫)創作的一段羅列大量菜名的貫口,後來被誤傳為「滿漢全席」. 菜單傳說: 滿漢全席的菜單非常繁多,據傳至少有108道菜,分南北菜,並需要幾天才能吃完. 內容和特色: 菜餚豐富: 滿漢全席的菜餚種類繁多,既有南北菜的區別,也有葷素搭配,山珍海味應有盡有. 講究製作: 滿漢全席的製作過程也相當講究,食材精挑細選,烹飪方法傳統,力求達到最佳的口感. 宮廷宴席的傳說: 滿漢全席曾被認為是清代宮廷中最隆重的公宴,用於皇帝大婚、公主下嫁等盛事. 現況: 餐飲界的傳說: 滿漢全席成為餐飲界的一種傳說,許多餐廳也宣傳自己有提供滿漢全席,但真實程度有待考證. 文化符號: 滿漢全席也成為一種文化符號,代表著奢華、盛大、多樣化的美食饗宴. ◼️ AI 摘要 滿漢全席(Mǎnhàn quánxí) 在英文中通常被翻譯為 Manchu–Han Imperial Feast 或 Comprehensive Manchu–Han Banquet。 也可以直接使用拼音Mǎnhàn quánxí,或者將其翻譯成 Man-Han Banquet。 AI 回覆可能有誤。 相關閱讀: 康熙皇帝 標籤: 04, 歷史, 文化,